Время работы:

ПН-ЧТ 09:00 - 18:00
ПТ       09:00 - 17:00
СБ-ВС: ВЫХОДНОЙ

Каталог товаров

Обзор тест-системы «Свежесть молока»

Почему во вкусе молока от привычного производителя чувствуется привкус воды?
Как обезопасить себя и своих близких от подделок и избежать отравлений?
Молоко получено от здорового животного или от больного?

На все эти вопросы поможет ответить маленькая лаборатория, размещенная в небольшой зелёной коробочке, помещающейся на ладони одной руки.
Эта замечательная лаборатория называется: Тест-система «Свежесть молока».
С помощью этой тест-системы, за считанные минуты можно легко и просто организовать и провести настоящий научный эксперимент на собственной кухне.

Обзор тест-системы «Свежесть молока»

Как и все прочие продукты, молоко имеет свои показатели активной кислотности, их ещё называют уровнем pH.
Этот уровень определяется концентрацией ионов водорода в продукте.
Молоко имеет слабокислую реакцию, рН свежего молока находится в пределах 6,4-6,7.
Если этот показатель выше 6,7 – ваше молоко либо разбавляли водой, либо, что вполне возможно, оно от больного животного.
Если рН ниже 6.4 – увы, оно скисло.

Тест-система «Свежесть молока» позволяет измерять уровень рН молока как в домашних условиях, так и в магазине, на рынке и даже в поле.
Тест-система содержит весь необходимый для анализов инструментарий, а также специальные индикаторные полоски (на 20 анализов) и цветную контрольную шкалу.

Для проведения эксперимента мы купили 4 разновидности молока.
Среди них две бутылки известного российского производителя: с молоком 2,5% и 3,5% жирности, одна бутылка из белорусского города Борисов по солидной цене в 70 рублей, и молоко разливное «фермерское», из молочного ларька на станции метро «Удельная» за 48 рублей.
При проведении проверки нужно помнить, что молоко не должно быть холодным.
Нагреть бутылки приблизительно до 20 градусов можно положив их в тазик с тёплой водой.
Если у вас есть электронный термометр – хорошо, если его нет, температуру можно измерить обычным градусником.

Обзор тест-системы «Свежесть молока»

Налейте немного молока в стеклянную ёмкость, имеющуюся в составе тест-системы, возьмите пластиковым пинцетом (также из состава тест-системы) индикаторную полоску и окуните её в молоко на несколько секунд.
Извлеките полоску и поводите ей в воздухе, чтобы немного подсушить, лишнее молоко можно аккуратно снять с полоски, проведя ей по кромке ёмкости.

Обзор тест-системы «Свежесть молока»

Для завершения эксперимента по определению рН молока остается лишь поднести использованную индикаторную полоску к цветной контрольной шкале, и сравнив окраску её рабочего (смоченного) участка с образцами на контрольной шкале, определить уровень кислотности.

Обзор тест-системы «Свежесть молока»

Результаты наших конкурсантов оказались идентичными.
Показатель рН во всех четырёх видах молока – 6,3.
Это соответствует нормам кислотности для молока второго сорта.
Такое молоко пригодно к употреблению, однако, ни на одной из этикеток сорт молока указан не был.

Дабы не иметь проблем с законом, производители используют слова, подчеркивающие качество продукта, например: «отборное».
Это определение не противоречит истине, но не несёт за собой никакого смысла.
Верить таким словам не надо. А экономить на молоке, как показал наш тест – можно.
Фермерское молоко не только дешевле брендированного, но и соответствует деревенскому коровьему молоку по вкусу.

Обзор тест-системы «Свежесть молока»

Мы решили убедиться, что тест-система «Свежесть молока» действительно определяет некачественный продукт, и дождались, когда молоко начало портиться. Окунув полоску в начинающее скисать молоко, мы увидели, что её рабочий (смоченный) участок окрасился в синеватые и бледно-зелёноватые цвета.
Стало очевидным – это молоко употреблять не стоит.

Обзор тест-системы «Свежесть молока»

Аналогично мы получили подтверждение работоспособности тест-системы «Свежесть молока», разбавив наши пробы кипяченной водопроводной водой в соотношении 1 часть воды/3 части молока.
Индикаторная полоска показала рН на уровне 6,8, что говорит о разбавлении молока.

Домашний тестер – Тест-система «Свежесть молока» – недорогая и полезная вещь, жалко что в нашем детстве таких микро-лабораторий не было.
Связанные товары
Артикул: 7.26
Тест-система «Свежесть молока» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля свежести молока.
980 руб. за 1 шт
В наличии
- +
О настольных лабораториях анализа воды НКВ-12 (общие сведения о всех моделях и модификациях) Лаборатории модели НКВ-12 являются оригинальными изделиями, разработанными и производимыми ЗАО «Крисмас+». Изделия производятся под зарегистрированной товарной маркой «КРИСМАС» (свидетельство № 404860, № 570418) и защищены патентом РФ № 96342. Волшебный опыт «Железные краски» Вы когда-нибудь задумывались, как получаются различные цвета? Или из чего состоят акварельные краски? Предлагаем Вам познакомиться с веществами, которые используют для изготовления синей и голубой акварельной краски. Для этого Вам понадобится научно-познавательный набор «Железные краски», выпущенный компанией «Крисмас+», который представляет собой ряд волшебных опытов. Волшебный опыт «Металлический огонь» А что Ваш ребёнок знает об огне? Он знает, что металл тоже может гореть? Мы познакомим детей с удивительными свойствами металлов: гореть и окрашивать пламя в разные цвета – красный, жёлтый, зелёный. С помощью набора «Металлический огонь» дети узнают, как пламя салютов, петард и фейерверков становится разноцветным, и, возможно, это станет началом их более заинтересованного изучения естественнонаучных дисциплин в дальнейшем. Волшебный опыт «Невидимки на кухне» Чистота – залог здоровья! Мытьё рук после прогулки и перед едой, уборка квартиры, стирка одежды, умывание и душ – всё это простые правила гигиены, которые соблюдает каждый. Существуют еще и правила санитарии, которые тоже следует соблюдать. Например, мытьё посуды после еды. При несоблюдении этих простых правил, вредные бактерии размножаются, и, человек может заболеть. Газоанализаторы Газоанализаторы - приборы, измеряющие содержание (концентрацию) одного или нескольких компонентов в газовых смесях. Каждый газоанализатор предназначен для измерения концентрации только определенных компонентов на фоне конкретной газовой смеси в нормированных условиях. Наряду с использованием отдельных газоанализаторов могут создаваться целые системы газового контроля, объединяющие десятки таких приборов. Газовый анализ ГАЗОВЫЙ АНАЛИЗ — качественное и количественное определение газовых компонентов в газовых, парообразных, жидких и твердых смесях. Газовый анализ - направление в аналитической химии, использующее методы определения газовых компонентов и газообразующих элементов в газах, жидкой и твердой фаз в веществах, а также дисперсной фазы в газах. Проводится как с помощью автоматическими газоанализаторов, так и по лабораторным методикам. Аксессуары к индикаторным трубкам Непременным условием измерения концентраций является представительность (соответствие контролируемой среде) анализируемой пробы. Для этого необходим правильный её отбор, так как точность аналитической информации определяется, в том числе, точностью отбора пробы. Индикаторные трубки Аналитические лабораторные методы контроля вредных веществ в воздухе включают отбор проб с последующей доставкой и проведением их анализа в лабораторных условиях, что не всегда позволяет своевременно принять действенные меры для обеспечения безопасных условий труда. Кроме того, для осуществления таких анализов, как правило, требуется дорогостоящее лабораторное оборудование, приборы и инструментарий, они достаточно трудоемки и очень часто для их выполнения требуется высококвалифицированный персонал.
Оборудование для анализа котловой воды В последние годы все чаще на теплопроизводящих предприятиях используется новое, энергоэффективное и дорогостоящее оборудование, имеющее ряд неоспоримых преимуществ, однако требующее при этом внимательного и бережного отношения в ходе его эксплуатации. Речь идет, не только о крупных и давно работающих предприятиях, но и о небольших паровых и водогрейных котельных, владельцы которых не имеют возможности привлекать к их эксплуатации высококвалифицированных специалистов. Немного о ртути и способе эффективного определения её паров в воздухе Ртуть является одним из немногих химических элементов, обладающих массой интересных свойств, а также обширнейшей сферой применения за всю историю человечества. Самородная ртуть встречается в виде вкраплений небольших капель в других породах («живое серебро»). Также присутствие ртути можно обнаружить в сульфидных минералах, глинистых сланцах и др. Человечество использует ртуть вот уже более 3000 лет. Обычно ртуть добывали, обжигая ртутный минерал киноварь. Она активно применялась древними людьми для того чтобы извлечь из руды золото, серебро, платину и другие металлы. Как выбрать театральный бинокль? Для всех любителей искусства предлагаем небольшой обзор, из которого вы узнаете, как выбрать театральный бинокль. Театральные бинокли могут пригодиться вам не только в театре или опере, но и в музее или на выставке. При выборе такого инструмента важны не только его технические характеристики, но и удобство использования, а также внешний вид. Перед покупкой конкретной модели рекомендуем почитать в Интернете об интересующих вас театральных биноклях: отзывы других покупателей могут оказаться полезными. Индикаторные трубки модели ТИ-[ИК-К] Коллектив компании имеет более чем 20-летний опыт серийного производства индикаторных трубок. Индикаторные трубки являются удобным и экономичным средством количественного экспресс-контроля концентраций вредных химических веществ в газовоздушных средах (воздухе, промышленных выбросах). Методы измерений концентраций загрязняющих веществ с помощью индикаторных трубок В настоящей работе обобщен опыт инвентаризации промышленных выбросов загрязняющих веществ Института Проектгазоочистка, ПТП Энергобумпром, Технологического института растительных полимеров, Ленинградского участка Энергоцветметгазоочистка. «Волшебные химические опыты от «Крисмас+» Рады сообщить, что доступны для заказа 15 новых научно-познавательных наборов для занимательных опытов по химии из серии «Волшебные опыты от Крисмас+» Обзор тест-систем для химического анализа воды Тест-системы ЗАО «Крисмас+» – наиболее простые и экономичные средства сигнального или полуколичественного химического анализа, представляющие собой товарную форму продукции с комплексом потребительских свойств, сочетающих максимальные экспрессность анализа, простоту применения, наглядность и достоверность результата, доходчивость и лаконичность инструкции. Портативные системы для химических экспресс-анализов ЗАО «Крисмас+» производит портативные аналитические системы, позволяющие проводить химические экспресс-анализы в полевых условиях практически с такой же эффективностью, что и в условиях специализированных лабораторий. Широкая линейка продукции включает сигнальные тест-системы, измерительные тест-комплекты для количественных и полуколичественных анализов, переносные комплектные мини-лаборатории для применения в полевых условиях или в помещениях.
Все обзоры и советы