Санитарно-пищевая мини-экспресс-лаборатория учебная СПЭЛ-У Методические рекомендации для учителя

Пособие применимо на факультативных, кружковых занятиях при изучении курса «Технология», а также других учебно-лабораторных работах, где предусмотрена практическая оценка соответствующих показателей.

Филимонова Е.Н., Кожина О.А., Филаткина И.А., Мельник А.А., Муравьёв А.Г. Санитарно-пищевая мини-экспресс-лаборатория учебная СПЭЛ-У: Методические рекомендации для учителя. Изд. 4-е, перераб. и дополн. — СПб.: Крисмас+, 2018. —60 с. ISBN: 978-5-89495-252-9.

Сведения об авторах:
Кожина О.А., зав. лабораторией средств обучения технологии ИСМО РАО, кандидат педагогических наук;
Филимонова Е.Н., ведущий научный сотрудник ИСМО РАО, кандидат педагогических наук;
Муравьёв А.Г., директор лабораторно-производственного комплекса ЗАО «Крисмас+», кандидат химических наук;
Филаткина И.А., ведущий инженер ЗАО «Крисмас+»;
Мельник А.А., ведущий методист учебного центра ЗАО «Крисмас+», кандидат педагогических наук.