«Петритест» (жидкость) проверит воду на наличие кишечной палочки уже через 4 часа!

В большинстве технологических процессов на пищевых предприятиях в качестве сырья используется вода.
Соответственно, качество воды сильно влияет и на качество готовой продукции, ее вкусовые характеристики и органолептические и физико-химические показатели.
В рамках микробиологического контроля исследование воды проводят в обязательном порядке. 

Тест очень удобный для эксплуатации.
Он состоит из питательной среды, которая поставляется в пластиковой пробирке с завинчивающейся крышкой.
Специальная жидкая хромогенная среда содержит ростовые добавки и индикаторы, предназначенные для детекции бактерий группы кишечной палочки (БГКП).

Во время процедуры тестирования нужно добавить 3,5 мл исследуемой воды в пробирку со средой.
При исследовании жидких продуктов вносится 3,5 мл предварительно приготовленного раствора (1 мл продукта на 9 мл стерильного физраствора или дистиллированной воды). Далее следует инкубировать пробирку в термостате.

После инкубации определить результаты не составит никакого труда, для этого не потребуется никаких таблиц, графиков и тд.
Все очень просто – если среда изменила цвет с зеленого на желтый, значит, кишечная палочка в жидкости присутствует (положительный результат).
Если же цвет остался неизменным, то БГКП в жидкости нет (отрицательный результат).
Кроме этого, после интерпретации результатов хромогенную среду можно использовать как материал для дальнейшей типизации микроорганизмов.

Преимущества «Петритест» (жидкость):
Скорость: первые результаты выявляются уже через 4 часа.
Удобство: нет необходимости в использовании дополнительных реагентов, специального оборудования, отдельной лаборатории. Отбор проб и посев проводится непосредственно на пищевых производствах.
Легкая визуальная интерпретация результатов: среда изменяет цвет в ходе культивирования бактерий.
Безопасность: пробирки со средой герметично закрываются (нет необходимости транспортировать пробирки в строго вертикальном положении).
Низкая стоимость.

Инструкция:
Тест предназначен для быстрого (12-24 ч.) выявления присутствия бактерий группы кишечной палочки (БГКП) в водопроводной воде, воде из других источников, в жидких продуктах питания и т.д. Система специально разработана для использования на водоканалах, станциях очистки и водоподготовки, на пищевых производствах т.д.

Основой изделия является питательная среда №11 по Госфармакопее модифицированная специальными жидкими ростовыми и хромогенными добавками, предназначенными для детекции БГКП.
Формуляция ростовых и хромогенных добавок является собственностью НПО «Альтернатива».
Питательная среда объемом 1,5 мл поставляется в пластиковой пробирке, объемом 5 мл, с завинчивающейся крышкой.

Преимущества экспресс-теста «Петритест Жидкость»: 

• Отбор проб и посев осуществляется непосредственно на предприятии или производствах.
• Быстрота получения результата (12-24 ч.), минуя этапы обогащения и выделения культуры, благодаря использованию специальной высокочувствительной хромогенной среды.
• Легкая визуальная интерпретация результатов, за счет изменения цвета среды в ходе культивирования бактерий.
• Удобство применения. Нет необходимости в использовании дополнительных реагентов и оборудования.
• Безопасность. Пробирки со средой герметично закрываются (нет необходимости транспортировать пробирки в строго вертикальном положении).
• После интерпретации результатов, хромогенную среду, возможно, использовать как материал для дальнейшей типизации микроорганизмов. 

Процедура тестирования: 

1. Открутите крышку пробирки.
2. Добавьте 3,5 мл исследуемой воды (при исследовании жидких продуктов вносится 3,5 мл раствора, предварительно приготовленного исходного разведения (1 мл на 9 мл стерильного физраствора или дистиллированной воды или готовится в соответствии с методическими документами, регламентирующими данную процедуру для конкретного продукта).
3. Закройте пробирку, промаркируйте, поместите в термостат и инкубируйте при температуре 35-37°С в течение 12-24 ч.
   В случае отсутствия у вас на производстве термостата вы можете либо приобрести его на нашем сайте либо воспользоваться обыкновенной настольной лампой. В этом случае необходимо включить лампу, обязательно с лампой накаливания 40-60 Вт (энергосберегающие или светодиодные не подходят), термометром измерить температуру (она также должна быть 35-37°С) и поместить под неё «Петритест».
4. По истечении времени инкубации проведите регистрацию результатов. Бактериальный рост дает изменение цвета среды.
   Если среда изменила цвет с зеленого на желтый, результат интерпретируется как положительный (БГКП в жидкости присутствуют).
   Если в ходе инкубации цвет среды не меняется, результат интерпретируется как отрицательный (БГКП в жидкости отсутствуют).

Утилизация:
Как и все системы для тестирования микроорганизмов Петритесты после использования могут содержать жизнеспособные бактерии. Следуйте стандартным методам инактивации и утилизации биологического материала с использованием автоклавирования либо с использованием дезинфицирующих средств с соответствующими режимами применения.