Время работы:

ПН-ЧТ 09:00 - 18:00
ПТ       09:00 - 17:00
СБ-ВС: ВЫХОДНОЙ

Каталог товаров

Обзор тест-систем для санитарно-пищевого экспресс-контроля

Несмотря на наличие современного технического обеспечения на многих крупных предприятиях пищевой промышленности, применение тестовых методов и средств санитарно-пищевого контроля во многих ситуациях остается крайне актуальной задачей. Эта ситуация обусловлена еще и тем, что такие методы сигнального и полуколичественного санитарно-пищевого контроля предусмотрены рядом действующих нормативно-технических документов.

Еще более актуальной эта задача становится на небольших предприятиях пищевой промышленности, в учреждениях общественного питания, а также на предприятиях продуктовой торговли.

Во всех этих организациях руководство обязано организовать проведение производственного (технологического) контроля, и перед ними встает сложная задача: как это осуществить при минимальных затратах.

С другой стороны и в специализированных организациях по роду своей деятельности обязанных проводить санитарный контроль пищевого сырья и продуктов питания, рутинные операции по этому контролю достигают тысяч и более в год, даже для небольшого по населению города. Для них вопросы оптимизации этой работы, снижения соответствующих финансовых и трудовых затрат также крайне актуальны.

Одним из вариантов оптимизации расходов и снижения трудоемкости на такие лабораторные исследования является применение разработанных и производимых ЗАО «Крисмас+» тест-систем для санитарно-пищевого контроля, а именно:
Тест-системы
– это простые в эксплуатации средства, представляющие собой удобные для переноски и хранения корпуса-укладки, в которые подобрано и компактно размещено все необходимое для конкретного исследования оборудование, готовые реактивы, материалы, принадлежности и документация. Это экономичные и практически самодостаточные средства, позволяющие оперативно (на месте, без доставки исследуемой пробы в лабораторию) оценивать как санитарное состояние оборудования и инвентаря, используемого на производстве и выполнение требований гигиены персоналом, так и качество пищевого сырья, продуктов питания и готовой пищи.

Очень важно, в том числе и для экономии бюджета, что большинство анализов с применением производимого ЗАО «Крисмас+» оборудования может выполнять оператор (инженер, лаборант, техник), не имеющий специального химико-аналитического образования, но ознакомленный с правилами техники безопасности, освоивший приведенные методики, имеющий навыки выполнения основных операций и прошедший проверку знаний и навыков (отбора и подготовки проб, приготовления растворов из готовых компонентов, проведения титрования, использования шкал для визуального колориметрирования и др.).

С оборудованием производства
ЗАО «Крисмас+» может работать и менее квалифицированный персонал, при обязательном условии предварительного обучения.

При необходимости в Учебном центре ЗАО «Крисмас+» можно пройти краткосрочные курсы по работе с разработанным и производимым компанией оборудованием. По результатам обучения выдается специальный сертификат.

Незаменимо применение этих изделий в аварийных и чрезвычайных обстоятельствах, в случаях выездных исследований в составе мобильных лабораторий.
Их простота и удобство в использовании позволяет применять их для инструментального обеспечения общественного контроля.
Все тест-системы ЗАО «Крисмас+» сертифицированы.

ЗАО «Крисмас+» производит также тест-системы для химического контроля воздушной среды, а также воды и водных растворов.
В случаях применения тест-систем в образовательных организациях, к тест-системам ЗАО «Крисмас+» дополнительно прилагаются специально разработанные специалистами компании карты-инструкции (дидактический материал).

Связанные товары
Артикул: 7.30
Тест-система «Определение щёлочности (Фенофтал-тест)» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля остаточных щелочных моющих средств в промывных водах.
730 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 7.25
Тест-система «Контроль качества термической обработки мясных и рыбных изделий (Пероксидаза-тест)» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля полноты (качества) термической обработки мяса и рыбы.
930 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 7.28
Тест-система «Контроль соды в молоке» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля содержания примесей соды в молоке.
770 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 7.26
Тест-система «Свежесть молока» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля свежести молока.
980 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 7.27
Тест-система «Свежесть мяса» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля показателя доброкачественности мяса и субпродуктов – свежести.
910 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 7.24
Тест-система «Свежесть рыбы» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля основного показателя доброкачественности рыбы – свежести.
870 руб. за 1 шт
В наличии
- +
О настольных лабораториях анализа воды НКВ-12 (общие сведения о всех модификациях) Лаборатории модели НКВ-12 являются оригинальными изделиями, разработанными и производимыми ЗАО «Крисмас+». Изделия производятся под зарегистрированной товарной маркой «КРИСМАС» (свидетельство № 404860, № 570418) и защищены патентом РФ № 96342. О методологии практического обучения школьников и студентов при изучении факторов экологической опасности Практические занятия играют ключевую роль не только при обучении школьников и студентов, но и в подготовке специалистов по безопасности жизнедеятельности для образовательных учреждений различной степени квалификации, учебно-методических центров, Управлений по делам Гражданской обороны и Чрезвычайным ситуациям. Цель таких занятий – закрепление полученных теоретических знаний, выработка умений и навыков обнаружения чрезвычайной ситуации и АХОВ, своевременных действий в таких ситуациях. Современные инструментальные технологии экологически ориентированных практик ‒ готовые решения для преподавателей и студентов среднего профессионального образования В статье отмечается важность организации практико-ориентированных форм деятельности обучаемых в рамках общей естественнонаучной подготовки и профильных дисциплин в учреждениях среднего профессионального образования (СПО). Выделяется ряд проблем в организации и проведении данных форм деятельности, с которыми сталкиваются преподаватели и руководители образовательных организаций. Описываются современные инструментальные технологии экологически ориентированных практик, представляющие собой готовые эффективные решения для учреждений СПО. Обзор набора «Юный химик» Представляем набор для занимательных опытов по естествознанию, химии и экологии «Юный химик», разработанный и производимый НПО ЗАО «Крисмас+». Набор предназначен для школьников 5-9 классов, которые интересуются химией, экологией, естествознанием. Является модернизированным и улучшенным аналогом одноименного набора, выпускавшегося в СССР. О полевых лабораториях анализа воды модели НКВ-1 (общие сведения о всех модификациях) Полевые лаборатории анализа воды модели НКВ-1 и их модификации представляют собой наиболее компактную модель лаборатории химического анализа воды типа НКВ, представленную в портативных укладках контейнерного типа. О ранцевых полевых лабораториях исследования водоёмов модели НКВ-Р (общие сведения о всех модификациях) Ранцевая полевая лаборатория исследования водоёмов (сокращённое наименование – НКВ-Р, далее также изделие) предназначена для проведения практических исследований экологического состояния водных объектов (ручьи, слабопроточные водоёмы с каменистым и илистым дном и т.п.). Волшебный опыт «Кислотная жизнь» С помощью набора «Кислотная жизнь» мы поможем Вам разобраться в том, где есть кислоты, а где их нет. Волшебный опыт «Железные краски» Вы когда-нибудь задумывались, как получаются различные цвета? Или из чего состоят акварельные краски? Предлагаем Вам познакомиться с веществами, которые используют для изготовления синей и голубой акварельной краски. Для этого Вам понадобится научно-познавательный набор «Железные краски», выпущенный компанией «Крисмас+», который представляет собой ряд волшебных опытов.
Оборудование для анализа котловой воды В последние годы все чаще на теплопроизводящих предприятиях используется новое, энергоэффективное и дорогостоящее оборудование, имеющее ряд неоспоримых преимуществ, однако требующее при этом внимательного и бережного отношения в ходе его эксплуатации. Речь идет, не только о крупных и давно работающих предприятиях, но и о небольших паровых и водогрейных котельных, владельцы которых не имеют возможности привлекать к их эксплуатации высококвалифицированных специалистов. Немного о ртути и способе эффективного определения её паров в воздухе Ртуть является одним из немногих химических элементов, обладающих массой интересных свойств, а также обширнейшей сферой применения за всю историю человечества. Самородная ртуть встречается в виде вкраплений небольших капель в других породах («живое серебро»). Также присутствие ртути можно обнаружить в сульфидных минералах, глинистых сланцах и др. Человечество использует ртуть вот уже более 3000 лет. Обычно ртуть добывали, обжигая ртутный минерал киноварь. Она активно применялась древними людьми для того чтобы извлечь из руды золото, серебро, платину и другие металлы. Как выбрать театральный бинокль? Для всех любителей искусства предлагаем небольшой обзор, из которого вы узнаете, как выбрать театральный бинокль. Театральные бинокли могут пригодиться вам не только в театре или опере, но и в музее или на выставке. При выборе такого инструмента важны не только его технические характеристики, но и удобство использования, а также внешний вид. Перед покупкой конкретной модели рекомендуем почитать в Интернете об интересующих вас театральных биноклях: отзывы других покупателей могут оказаться полезными. Почему пахнет аммиаком в квартире? Запах аммиака – проблема, с которой могут столкнуться собственники квартир в новостройках. Почему же непереносимый запах газообразного вещества появляется в квартире? Как поступить при обнаружении этого экологического дефекта? Индикаторные трубки модели ТИ-[ИК-К] Коллектив компании имеет более чем 20-летний опыт серийного производства индикаторных трубок. Индикаторные трубки являются удобным и экономичным средством количественного экспресс-контроля концентраций вредных химических веществ в газовоздушных средах (воздухе, промышленных выбросах). Водно-химический режим котлов (ВХР) Водно-химический режим (ВХР) котлов представляет собой совокупность химических характеристик воды и пара, требующих соблюдения заданных параметров, которые поддерживаются и соблюдаются путём определённых химических и теплотехнических мероприятий. Правильное ведение водно-химического режима позволяет предотвратить процессы образования накипи и коррозии в котле и трубопроводах, и обеспечить необходимую чистоту питательной воды и перегретого пара. Методы измерений концентраций загрязняющих веществ с помощью индикаторных трубок В настоящей работе обобщен опыт инвентаризации промышленных выбросов загрязняющих веществ Института Проектгазоочистка, ПТП Энергобумпром, Технологического института растительных полимеров, Ленинградского участка Энергоцветметгазоочистка. Портативные системы для химических экспресс-анализов ЗАО «Крисмас+» производит портативные аналитические системы, позволяющие проводить химические экспресс-анализы в полевых условиях практически с такой же эффективностью, что и в условиях специализированных лабораторий. Широкая линейка продукции включает сигнальные тест-системы, измерительные тест-комплекты для количественных и полуколичественных анализов, переносные комплектные мини-лаборатории для применения в полевых условиях или в помещениях.
Все обзоры и советы