Время работы:

Пн-Чт: 9:30-17:30
Пт: 9:30-14:00
Сб-Вс: Выходной

Каталог товаров

Как определить свежесть мяса?



Несмотря на то, что сегодня существует огромное количество современных технических средств и современного оборудования, вопрос проведения санитарно-пищевого контроля и применения тестовых методов на различных предприятиях пищевой промышленности, в учреждениях общественного питания, на предприятиях продуктовой торговли весьма актуален.

Достаточно часто основной задачей является проведение производственного (технологического) контроля при минимальных затратах.
Отличным решением этого вопроса станут сертифицированные тест-системы от компании «Крисмас+».

Тест-системы – это простые в эксплуатации средства, удобные для переноски и хранения, в состав которых входят все необходимое для конкретного исследования оборудование, готовые реактивы, материалы, принадлежности и документация.
Одной из таких является тест-система, разработанная и производимая ЗАО «Крисмас+», для определения свежести мяса и субпродуктов.

Тест-система «Свежесть мяса» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля показателя доброкачественности мяса и субпродуктов как в домашних условиях, так и на предприятиях пищевой промышленности.
Ведь при покупке мяса Вы рискуете купить мясо больных или загнанных животных.

Тест-система «Свежесть мяса» проста и экономична в использовании, не потребляет электроэнергию, позволяет выполнить исследование в любом месте.
Тест-система «Свежесть мяса» поможет Вам легко и быстро определить свежесть мяса, даже если у вас нет специального химико-аналитического образования. При необходимости можно пройти краткосрочное обучение в Учебном центре ЗАО «Крисмас+». По результатам обучения выдается специальный сертификат.

Проведённое нами исследование показало,

что тест-система «Свежесть мяса» - это отличный помощник на кухне, как на своей,

так и на предприятиях общественного питания!

Для первого тестирования мы взяли свежекупленное мясо и провели тестирование с помощью индикаторной бумаги.
Результат нам показал, что pH составляет 5,4 – 5,8, что означает, что мясо свежее.

Для второго теста мы взяли мясо, которое пролежало без холодильника около суток, pH составил 7,0. Это означает, что мясо недоброкачественное, оно либо уже не свежее, либо это мясо больных, загнанных животных. Такое мясо употреблять в пищу не стоит.

В набор «Свежесть мяса» входит паспорт с подробной инструкцией по применению, а также есть все необходимые инструменты и оборудование для проведения анализа. Входящие в состав тест-системы реагенты и растворы не содержат сильнодействующих, ядовитых и взрывоопасных веществ.

Кроме того, для комфортной работы с данной тест-системой, для её более эффективного использования и получения максимально верных результатов исследований, ЗАО «Крисмас+» производит и поставляет специальный комплект принадлежностей к тест-системам для санитарно-пищевого экспресс-контроля.

Тест-система «Свежесть мяса» сертифицирована.

Также ЗАО «Крисмас+» производит тест-системы для химического контроля воздушной среды, а также воды и водных растворов.
В случаях применения тест-систем в образовательных организациях, к тест-системам ЗАО «Крисмас+» дополнительно прилагаются специально разработанные специалистами компании карты-инструкции (дидактический материал).

Убедитесь, что вы купили свежее мясо с тест-системой «Свежесть мяса» от компании «Крисмас+»! И берегите своё здоровье!

Перечень оборудования для санитарно-пищевого контроля от ГК «Крисмас»
Общая информация

Для консультации и по вопросам приобретения просьба обращаться:
labmebel@christmas-plus.ru 
8 (800) 302-92-25 (звонок по РФ бесплатный)
8 (812) 575-54-07, 575-55-43

Подписывайтесь на наш канал в Ютюбе!
Вы всегда будете в курсе наших последних новостей и сможете наглядно познакомиться с нашей продукцией.

Связанные товары
Артикул: 7.34
Набор принадлежностей к тест-системам ЗАО «Крисмас+» для санитарно-пищевого контроля (далее ‒ Комплект) включает в себя комплект необходимого инструментария для удобной и эффективной работы с ними. При покупке 15 и более тест-систем для санитарно-пищевого контроля потребитель получает от компании в подарок 1 набор.
410 руб. за 1
В наличии
- +
Сопоставление тест-систем для обнаружения паров ртути в воздухе Наукоемкий бизнес отвечает на запросы сегодняшнего дня Поддержка предприятий энергетики в обеспечении аналитического химического контроля: готовые решения Технологии и оборудование компании «Крисмас+»: готовые решения для химического анализа Настоящий обзор представляет обобщённую информацию об уникальных технологиях и оборудовании, разработанном и производимом отечественной компанией ЗАО «Крисмас+» и реализуемом на российском рынке, а также в странах бывшего СССР. Технологии и соответствующее оборудование являются готовыми решениями для аналитиков, работающих во многих секторах производственной, научной и учебной деятельности. Запатентованные технические решения, зарегистрированные свыше 20 лет торговые марки, внесённые в Федеральные реестры методики и средства измерений – всё это характеризует научно-технический уровень выпускаемой продукции и способ ведения наукоёмкого бизнеса, создающие прочный экономический базис и уверенность в завтрашнем дне для современной компании, производящей продукцию со 100%-ной локализацией в России. О настольных лабораториях анализа воды НКВ-12 (общие сведения о всех модификациях) Лаборатории модели НКВ-12 являются оригинальными изделиями, разработанными и производимыми ЗАО «Крисмас+». Изделия производятся под зарегистрированной товарной маркой «КРИСМАС» (свидетельство № 404860, № 570418) и защищены патентом РФ № 96342. Практическая аналитика для водного контроля при водоподготовке и эксплуатации теплоэнергетического оборудования: готовые решения для потребителя Аналитическое обеспечение промышленных водоёмких технологий с применением портативного оборудования на основе готовых решений группы компаний «Крисмас» Почему вопросы оценки качества учебного оборудования актуальны?
8 причин пить воду с медом и лимоном по утрам Хорошая новость для тех, у кого не хватает несколько минут, чтобы позаботиться о своем здоровье. Всего лишь по утрам выпивайте по стакану воды с медом и лимоном, и это принесет вашему организму немало пользы. Влияние нитратов на организм человека Овощи и фрукты – важный поставщик витаминов и минеральных веществ, необходимых для организма человека. Но вместе с полезными веществами в организм человека попадают и опасные, которые накапливаются в растениях и вызывают отравление организма. Этими опасными веществами являются нитраты. Почему пахнет аммиаком в квартире? Запах аммиака – проблема, с которой могут столкнуться собственники квартир в новостройках. Почему же непереносимый запах газообразного вещества появляется в квартире? Как поступить при обнаружении этого экологического дефекта? Газоанализаторы: области применения, типы, устройство Анализ газовых сред является обязательным мероприятием в работе химических производств, а также на многих промышленных предприятиях. Такие исследования представляют собой процедуры по измерению того или иного компонента в газовой смеси. Например, в горнодобывающих предприятиях знание характеристик воздуха в шахте является вопросом безопасности, а экологи, таким образом, определяют концентрацию вредных элементов. Не так часто подобные анализы применяют в бытовых целях, но если такая задача и возникает, то так же можно использовать газоанализатор. Это измерительное устройство, позволяющее определить состав газовой смеси. Оборудование для анализа котловой воды В последние годы все чаще на теплопроизводящих предприятиях используется новое, энергоэффективное и дорогостоящее оборудование, имеющее ряд неоспоримых преимуществ, однако требующее при этом внимательного и бережного отношения в ходе его эксплуатации. Речь идет, не только о крупных и давно работающих предприятиях, но и о небольших паровых и водогрейных котельных, владельцы которых не имеют возможности привлекать к их эксплуатации высококвалифицированных специалистов. Температура замерзания молока Температура замерзания - постоянное физико-химическое свойство молока, которое обусловлено только его истинно растворимыми составными частями лактозой и солями, причем в соответствии с законом Вигнера последние содержатся в молоке примерно в постоянной концентрации. Немного о ртути и способе эффективного определения её паров в воздухе Ртуть является одним из немногих химических элементов, обладающих массой интересных свойств, а также обширнейшей сферой применения за всю историю человечества. Самородная ртуть встречается в виде вкраплений небольших капель в других породах («живое серебро»). Также присутствие ртути можно обнаружить в сульфидных минералах, глинистых сланцах и др. Человечество использует ртуть вот уже более 3000 лет. Обычно ртуть добывали, обжигая ртутный минерал киноварь. Она активно применялась древними людьми для того чтобы извлечь из руды золото, серебро, платину и другие металлы. Что такое накипь или как избавиться от накипи? Существует понятие «жесткая вода», это вода, в которой содержится много солей магния и кальция. При кипячении такой воды эти соли разлагаются, образуя белый налет на поверхностях нагревательных элементов (этот нерастворимый осадок мы и называем накипью) а также углекислый газ.
Все обзоры и советы