Время работы:

ПН-ЧТ 09:00 - 18:00
ПТ        09:00 - 13:00
СБ-ВС: ВЫХОДНОЙ

Каталог товаров

Обзор тест-систем для санитарно-пищевого экспресс-контроля

Несмотря на наличие современного технического обеспечения на многих крупных предприятиях пищевой промышленности, применение тестовых методов и средств санитарно-пищевого контроля во многих ситуациях остается крайне актуальной задачей. Эта ситуация обусловлена еще и тем, что такие методы сигнального и полуколичественного санитарно-пищевого контроля предусмотрены рядом действующих нормативно-технических документов.

Еще более актуальной эта задача становится на небольших предприятиях пищевой промышленности, в учреждениях общественного питания, а также на предприятиях продуктовой торговли.

Во всех этих организациях руководство обязано организовать проведение производственного (технологического) контроля, и перед ними встает сложная задача: как это осуществить при минимальных затратах.

С другой стороны и в специализированных организациях по роду своей деятельности обязанных проводить санитарный контроль пищевого сырья и продуктов питания, рутинные операции по этому контролю достигают тысяч и более в год, даже для небольшого по населению города. Для них вопросы оптимизации этой работы, снижения соответствующих финансовых и трудовых затрат также крайне актуальны.

Одним из вариантов оптимизации расходов и снижения трудоемкости на такие лабораторные исследования является применение разработанных и производимых ЗАО «Крисмас+» тест-систем для санитарно-пищевого контроля, а именно:
Тест-системы
– это простые в эксплуатации средства, представляющие собой удобные для переноски и хранения корпуса-укладки, в которые подобрано и компактно размещено все необходимое для конкретного исследования оборудование, готовые реактивы, материалы, принадлежности и документация. Это экономичные и практически самодостаточные средства, позволяющие оперативно (на месте, без доставки исследуемой пробы в лабораторию) оценивать как санитарное состояние оборудования и инвентаря, используемого на производстве и выполнение требований гигиены персоналом, так и качество пищевого сырья, продуктов питания и готовой пищи.

Очень важно, в том числе и для экономии бюджета, что большинство анализов с применением производимого ЗАО «Крисмас+» оборудования может выполнять оператор (инженер, лаборант, техник), не имеющий специального химико-аналитического образования, но ознакомленный с правилами техники безопасности, освоивший приведенные методики, имеющий навыки выполнения основных операций и прошедший проверку знаний и навыков (отбора и подготовки проб, приготовления растворов из готовых компонентов, проведения титрования, использования шкал для визуального колориметрирования и др.).

С оборудованием производства
ЗАО «Крисмас+» может работать и менее квалифицированный персонал, при обязательном условии предварительного обучения.

При необходимости в Учебном центре ЗАО «Крисмас+» можно пройти краткосрочные курсы по работе с разработанным и производимым компанией оборудованием. По результатам обучения выдается специальный сертификат.

Незаменимо применение этих изделий в аварийных и чрезвычайных обстоятельствах, в случаях выездных исследований в составе мобильных лабораторий.
Их простота и удобство в использовании позволяет применять их для инструментального обеспечения общественного контроля.
Все тест-системы ЗАО «Крисмас+» сертифицированы.

ЗАО «Крисмас+» производит также тест-системы для химического контроля воздушной среды, а также воды и водных растворов.
В случаях применения тест-систем в образовательных организациях, к тест-системам ЗАО «Крисмас+» дополнительно прилагаются специально разработанные специалистами компании карты-инструкции (дидактический материал).

Связанные товары
Артикул: 7.30
Тест-система «Определение щёлочности (Фенофтал-тест)» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля остаточных щелочных моющих средств в промывных водах.
850 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 7.25
Тест-система «Контроль качества термической обработки мясных и рыбных изделий (Пероксидаза-тест)» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля полноты (качества) термической обработки мяса и рыбы.
1 100 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 7.26
Тест-система «Свежесть молока» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля свежести молока.
1 150 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 7.27
Тест-система «Свежесть мяса» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля показателя доброкачественности мяса и субпродуктов – свежести.
1 100 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 7.24
Тест-система «Свежесть рыбы» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля основного показателя доброкачественности рыбы – свежести.
1 050 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Технологии и оборудование компании «Крисмас+»: готовые решения для химического анализа Настоящий обзор представляет обобщённую информацию об уникальных технологиях и оборудовании, разработанном и производимом отечественной компанией ЗАО «Крисмас+» и реализуемом на российском рынке, а также в странах бывшего СССР. Технологии и соответствующее оборудование являются готовыми решениями для аналитиков, работающих во многих секторах производственной, научной и учебной деятельности. Запатентованные технические решения, зарегистрированные свыше 20 лет торговые марки, внесённые в Федеральные реестры методики и средства измерений – всё это характеризует научно-технический уровень выпускаемой продукции и способ ведения наукоёмкого бизнеса, создающие прочный экономический базис и уверенность в завтрашнем дне для современной компании, производящей продукцию со 100%-ной локализацией в России. О настольных лабораториях анализа воды НКВ-12 (общие сведения о всех модификациях) Лаборатории модели НКВ-12 являются оригинальными изделиями, разработанными и производимыми ЗАО «Крисмас+». Изделия производятся под зарегистрированной товарной маркой «КРИСМАС» (свидетельство № 404860, № 570418) и защищены патентом РФ № 96342. УМК «Экологический практикум» как современное средство оснащения экологического образования детей О проблемах обеспечения экологического образования и просвещения В нашей сегодняшней повестке – задачи поэтапного перехода России к модели устойчивого развития, и не просто к модели устойчивого развития, а экологически устойчивого развития. В.В. Путин (Заседание Государственного Совета об экологическом развитии Российской Федерации в интересах будущих поколений, 27 декабря 2016 года).
Содержание и методика организации наблюдений и экспериментирования с объектами природы при работе с дошкольниками При реализации этого содержания в совместной деятельности ребенка и взрослого очень важно обращать внимание детей на экологическую ценность всех составляющих окружающего мира. Тест-система «Активный хлор в дезинфицирующих растворах и промывных водах «Активный хлор Д» ЗАО «Крисмас+», специализирующееся на комплексном оснащении производственных, научных и учебных лабораторий, производит специальные средства быстрой оценки показателей – тест-системы, характеризующие состояние объектов общественного питания, столового инвентаря, доброкачественности продуктов питания, для специалистов, работающих в сфере производства и переработки продуктов питания, общественного питания и продуктовой торговли. Эти же тест-системы используются в образовательном процессе в ходе практических работ при подготовке соответствующих специалистов. Незаменимы они и для общественного и личного экологического и санитарного контроля. Возможности и перспективы применения тест-систем. Возможности и перспективы применения тест-систем в практике специалиста государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Opportunities and prospects for the application of test systems in the practice of a specialist in state sanitary and epidemiological surveillance. Показатели качества средств обучения, используемых в организации учебно-исследовательской работы В настоящее время в структуре учебных планов все чаще и активнее стали вводиться новые экологизированные дисциплины, а во многие традиционные предметы и курсы включаться содержательные модули, посвященные изучению качества окружающей среды, экологической безопасности, охране здоровья, экологических аспектов разнообразной профессиональной деятельности. Соответственно, были созданы средства обучения и учебно-методические комплекты, которых раньше не было; появились также и соответствующие образовательные технологии.
Влияние нитратов на организм человека Овощи и фрукты – важный поставщик витаминов и минеральных веществ, необходимых для организма человека. Но вместе с полезными веществами в организм человека попадают и опасные, которые накапливаются в растениях и вызывают отравление организма. Этими опасными веществами являются нитраты. Оборудование для анализа котловой воды В последние годы все чаще на теплопроизводящих предприятиях используется новое, энергоэффективное и дорогостоящее оборудование, имеющее ряд неоспоримых преимуществ, однако требующее при этом внимательного и бережного отношения в ходе его эксплуатации. Речь идет, не только о крупных и давно работающих предприятиях, но и о небольших паровых и водогрейных котельных, владельцы которых не имеют возможности привлекать к их эксплуатации высококвалифицированных специалистов. Почему пахнет аммиаком в квартире? Запах аммиака – проблема, с которой могут столкнуться собственники квартир в новостройках. Почему же непереносимый запах газообразного вещества появляется в квартире? Как поступить при обнаружении этого экологического дефекта? Газоанализаторы: области применения, типы, устройство Анализ газовых сред является обязательным мероприятием в работе химических производств, а также на многих промышленных предприятиях. Такие исследования представляют собой процедуры по измерению того или иного компонента в газовой смеси. Например, в горнодобывающих предприятиях знание характеристик воздуха в шахте является вопросом безопасности, а экологи, таким образом, определяют концентрацию вредных элементов. Не так часто подобные анализы применяют в бытовых целях, но если такая задача и возникает, то так же можно использовать газоанализатор. Это измерительное устройство, позволяющее определить состав газовой смеси. Немного о ртути и способе эффективного определения её паров в воздухе Ртуть является одним из немногих химических элементов, обладающих массой интересных свойств, а также обширнейшей сферой применения за всю историю человечества. Самородная ртуть встречается в виде вкраплений небольших капель в других породах («живое серебро»). Также присутствие ртути можно обнаружить в сульфидных минералах, глинистых сланцах и др. Человечество использует ртуть вот уже более 3000 лет. Обычно ртуть добывали, обжигая ртутный минерал киноварь. Она активно применялась древними людьми для того чтобы извлечь из руды золото, серебро, платину и другие металлы. Портативные системы для химических экспресс-анализов ЗАО «Крисмас+» производит портативные аналитические системы, позволяющие проводить химические экспресс-анализы в полевых условиях практически с такой же эффективностью, что и в условиях специализированных лабораторий. Широкая линейка продукции включает сигнальные тест-системы, измерительные тест-комплекты для количественных и полуколичественных анализов, переносные комплектные мини-лаборатории для применения в полевых условиях или в помещениях. Водно-химический режим котлов (ВХР) Водно-химический режим (ВХР) котлов представляет собой совокупность химических характеристик воды и пара, требующих соблюдения заданных параметров, которые поддерживаются и соблюдаются путём определённых химических и теплотехнических мероприятий. Правильное ведение водно-химического режима позволяет предотвратить процессы образования накипи и коррозии в котле и трубопроводах, и обеспечить необходимую чистоту питательной воды и перегретого пара. Индикаторные трубки модели ТИ-[ИК-К] Коллектив компании имеет более чем 20-летний опыт серийного производства индикаторных трубок. Индикаторные трубки являются удобным и экономичным средством количественного экспресс-контроля концентраций вредных химических веществ в газовоздушных средах (воздухе, промышленных выбросах).
Все обзоры и советы