Время работы:

ПН-ЧТ 09:00 - 18:00
ПТ       09:00 - 17:00
СБ-ВС: ВЫХОДНОЙ

Каталог товаров

Тест-система «Свежесть рыбы»

Артикул: 7.24
Тест-система «Свежесть рыбы» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля основного показателя доброкачественности рыбы – свежести.
Подарок к покупке
При покупке 15 и более тест-систем для санитарно-пищевого экспресс-анализа на 20, 50 или 100 анализов ‒ комплект принадлежностей в подарок!
При покупке 15 и более тест-систем для санитарно-пищевого экспресс-анализа на 20, 50 или 100 анализов ‒ комплект принадлежностей в подарок!
Срок поставки
при отсутствии продукции на складах ‒ 5 рабочих дней.
Товар сертифицирован
Доставка по РОССИИ
870 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Нашли дешевле?
Способы оплаты
Характеристики
Артикул
7.24
Производство
Россия
Габариты, мм
170х90х70
Cрок годности, мес.
12
Минимальная цена, руб.
870.00
Тип товара
Тест-система
Время срабатывания
не более 15 мин.
Количество анализов
50
Объект исследований
Рыба
  1. Один анализ стоит менее 18 руб.;
  2. При покупке 15 и более тест-систем для санитарно-пищевого экспресс-анализа на 20, 50 или 100 анализов ‒ комплект принадлежностей в подарок!
  3. При покупке 20 и более тест-систем «Свежесть рыбы» – предоставляется скидка в размере 5% на приобретение данных тест-систем;
  4. Тест-система – простое и экономичное средство санитарно-пищевого контроля;
  5. Не требует дополнительного оборудования и не потребляет электроэнергию;
  6. Для работы с тест-системой «Свежесть рыбы» не требуется специального химико-аналитического образования;
  7. Тест-система «Свежесть рыбы» сертифицирована;
  8. Входящие в состав тест-системы реагенты и растворы не содержат сильнодействующих, ядовитых и взрывоопасных веществ.
Мышечная ткань свежей (доброкачественной) рыбы имеет слабокислую реакцию – рН 6,6-6,8.
Тест-система «Свежесть рыбы», разработанная и производимая ЗАО «Крисмас+», широко и успешно применяется при:
  • санитарно-пищевом экспресс-контроле основного показателя доброкачественности рыбы – свежести;
  • оперативном технологическом контроле операций, связанных с использованием рыбы на предприятиях пищевой промышленности;
  • осуществлении общественного и персонального (личного) санитарно-пищевого экспресс-контроля;
  • изучении вопросов инструментального санитарно-пищевого экспресс-контроля в образовательных организациях.
В случаях применения тест-системы в образовательных организациях, дополнительно прилагаются специально разработанные специалистами компании карты-инструкции (дидактический материал).

Порядок использования тест-системы «Свежесть рыбы» в соответствии с инструкцией (весь указанный ниже инструментарий, оборудование находятся в составе тест-системы):
  1. Произвести в мышечной ткани рыбы с использованием скальпеля неглубокий разрез.
  2. Извлечь из защитных пакетов индикаторные полоски – одну «Лакмусовую синюю» и одну «Лакмусовую красную».
  3. Смочить чистой прокипяченной водой с помощью пипетки-капельницы обе индикаторные полоски.
  4. Поместить смоченные индикаторные полоски с помощь пинцета в свежий надрез на рыбе, плотно прижимая их к открытой мышечной ткани.
  5. Наблюдать изменение окраски индикаторных полосок в течение 10 минут.
  6. Оценить результат анализа по окраске двух индикаторных полосок: если «Лакмусовая красная» не изменила своего цвета, а «Лакмусовая синяя» окрасилась в красный цвет – рыба доброкачественная (свежая) – рН 6,5-6,8; если «Лакмусовая красная» окрасилась в синий цвет, а «Лакмусовая синяя» не изменила своего цвета – рыба не доброкачественная (не свежая) – рН более 6,8.
Израсходованные растворы и материалы утилизируются в общем порядке как хозяйственно-бытовые отходы.
Инструментарий и оборудование протирается и укладывается обратно в упаковочную коробку тест-системы.
Тест-систему следует хранить в упаковочной коробке в прохладном месте.

Для комфортной работы с данной тест-системой, для её более эффективного использования и получения максимально верных результатов исследований, ЗАО «Крисмас+» производит и поставляет специальный комплект принадлежностей к тест-системам для санитарно-пищевого экспресс-контроля.
Похожие товары
Артикул: 7.26
Тест-система «Свежесть молока» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля свежести молока.
980 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 7.25
Тест-система «Контроль полноты термической обработки (Пероксидаза-тест)» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля полноты (качества) термической обработки мяса и рыбы.
930 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 7.17
Тест-система «Нитрат-тест» применяется при: санитарно-пищевом экспресс-контроле качества продуктов питания, соков и минеральных вод; санитарно-химическом и экологическом экспресс-контроле состава и качества воды, водных растворов, взвесей и суспензий.
770 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 7.31
Тест-система «Активный хлор на поверхности («Активный хлор П»)» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля содержания активного хлора на поверхностях столового и кухонного инвентаря и оборудования, на руках персонала.
890 руб. за 1 шт
В наличии
- +