Служит для прессования сырных головок. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что полностью исключает проникновение посторонних запахов в сыр. На ручке пресса расположена засечка для подвешивания грузов с целью задания необходимой силы давления на сырную массу. Оснащен отверстием для слива.