Коптильня Fansel

Преимущества коптильного аппарата Fansel
Продуманная форма конструкции:
Цилиндрическая форма коптильни обеспечивает оптимальное распределение жара и дыма внутри духовки.

Сферообразная крышка для защиты продуктов:
Крышка имеет выпуклую сферообразную форму. Благодаря такой форме, в процессе копчения пары конденсируются на внутренней стороне крышки и стекают по стенкам вниз, не допуская попадания их на продукт.

Как Fansel готовит без дыма
Гидрозамок обеспечивает полную герметичность аппарата.
«Включить» гидрозамок очень просто - налейте обычную воду в специальную борозду вверху духовки.
Дым и посторонние запахи при копчении не проникнут на кухню.
Преимущества гидрозамка перед силиконовой прокладкой - долговечность, не пропускает дым, не надо постоянно менять, вода – экологически чистый фильтр.
Образующийся в результате копчения дым выводится либо в окно на улицу, либо в вытяжку благодаря дымоотводу.

• Объем: 21 л.;
• Диаметр: 25 см;
• Высота в сборе: 52 см;
• Высота бака: 40 см;
• Толщина дна: 2 мм;
• Тип плиты: газовые, электрические, стеклокерамические

Комплектация коптильни Фансел
1. Цилиндрический куб из нержавейки с крышкой;
2. Поддон для сбора жира;
3. Поддон для щепы;
4. Противень, 1 шт;
5. Крючки для подвеса копченых продуктов;
6. Биметаллический термометр, 1 шт
7. Шланг для отвода дыма ПВХ, 2 м;
8. Формовочная сетка, 1,5 м
9. Инструкция по эксплуатации;
10. Книга рецептов;
11. Щепа для копчения, 100 г
12. Шпагат джутовый, 10 м.
Интернет-магазин вправе изменить тип и марку комплектующих.