Автоклав выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Конструктивно представляет из себя бак на 20 литров c биметаллическим термометром и крышку, на которой расположен манометр и клапан сброса давления. 
Термометр и манометр позволят вам предельно точно контролировать температуру и давление внутри автоклава — это единственные 2 параметра, которые необходимо соблюдать согласно рецепта. Клапан сброса давления стравит излишки давления и равномерно выпустит наружу через шланг.

Герметичность крышки и бака обеспечивается при помощи специального уплотнения.
В комплекте с автоклавом есть 3 прижимные кассеты для банок.
В данные кассеты вы можете загружать банки различного объема: 0.35, 0.5, 0.7, 1-литровые.
Одновременно возможно стерилизовать до 15 банок объемом 0.5-литра или 8 банок объемом 1 литр.

Порядок приготовления:
1. Подготовьте продукты для стерилизации и банки.
2. При помощи закаточной машинки установите крышки на банки с продуктами.
3. Расставьте в прижимной кассете банки и закрепите сверху и заложите кассеты в автоклав.
4. Налейте воду в автоклав до уровня верха: 2—3 мм.
5. Закройте крышку, закрепите гайки (или барашки). Закрепите шланг на клапане.
6. Поставьте автоклав на плиту и поддерживайте температурный режим согласно рецепта.
7. После окончания стерилизации слейте горячую воду при помощи сливного крана.
8. Дайте остыть банкам.

Дополнительные возможности:
Для стерилизации 3-литровых банок есть специальная кассета.

Конструкция автоклава прекрасно подойдет для самогоноварения!

Для этого есть специальное устройство — сухопарник с охладителем.
Установив это устройство на автоклав, вы без труда сможете готовить множество напитков: самогон, коньяк, водка, наливки и настойки.

• Сталь: стандарт AISI 430;
• Толщина дна: 3 мм;
• Объем емкости: 20 литров;
• Максимальное рабочее давление: 3 атмосферы;
• Рабочая температура: 120°С;
• Диаметр: 250 мм;
• Ширина: 380 мм;
• Высота: 550 мм;
• Вес: 12 кг.;
• Гарантия от производителя: 1 год.

Комплектация:
1. Бак из нержавейки и крышка, 20 литров;
2. Термометр;
3. Манометр;
4. Клапан сброса давления;
5. Силиконовый шланг;
6. 3 прижимных кассеты;
7. Кран для слива;
8. Набор креплений (барашки, гайки, ключ);
9. Инструкция ;
10. Книга с рецептами консервирования.